只有少数人能烹饪出美味的菜肴，大部分人参考名师菜谱或教学，结合自己想象完成各种菜品烹饪，导致厨艺传承偏差很大，餐厅聘请的许多厨师，把很多中华名菜烹饪的走样，导致百姓在普通餐厅很难吃到精准的美味，甚至导致食材浪费、调料浪费、空烧燃气浪费、高温油烟污染、餐厅倒闭等等。

    我们研制成功了一种人人能轻松烹饪万种菜肴的机器，其中的菜谱是机器自动学习烹饪高手做菜的过程，助炒机的自动学习功能，能够自动记录菜谱上传者的烹饪流程、菜温锅温曲线、调料使用数量、主料用量、加料时机等等，形成菜谱上传下载交流网站,普通人下载后按图片备料，不再考虑调料、火力、次序，只要按语音提示放入主料、翻炒、掂勺，就可做出与高手类似的菜肴。让全球都能享用中国菜。外观设计前的样机使用视频：http://www.56.com/u98/v_MTQxMjg4MzEx.html

现有技术的竞争对手有三类，

一是销售菜谱资料，无法传递准确时机、锅温控制、时时提示，烹饪学习者往往手忙脚乱，结果大多不理想，技能容易忘记；

二是销售定时搅拌型烹饪锅，无法按合理次序加入材料，无法爆炒，往往是同一时刻放入几乎全部的食材焖熟，达不到中餐按厨艺烹饪出的菜品口味；

三是销售全自动炒菜机，加热和掂勺不得不分开完成，失去了掂勺的意义，易伤人，故障多，维护难，成本高，菜量小，耗能大，体积大，对电源和功率要求高，用户少，不能根据名厨经验生成机器菜谱，搅拌器有盲点，容易出现漏搅拌，粘锅冒黑烟，适用菜品少，价格高，无法进入家庭。

我们的优势在于味道好、速度快、价格低、体积小、能上传下载交流菜谱、菜品种类多。

核心技术是独家掌握助炒烹饪过程中处理菜量不同、切块大小不同、火力把手失调角不同、用户响应能力不同、翻炒动作不同、甜咸辣要求不同、中间出锅备用次数不同等等的有效方法。

把规范顶级的中国菜推广全球。

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